1. Beverages : technology chemistry and Microbiology
پدیدآورنده : Alan H.Varnam,and Jane P.Sutberland
کتابخانه: کتابخانه پردیس ابوریحان دانشگاه تهران (طهران)
موضوع : Beverages,Beverages - Microbiology
رده :
TP
505
.
V32
,.
B42
2. Beverages: technology, chemistry and microbiology
پدیدآورنده : Varnam, A. H.
کتابخانه: كتابخانه مركزي دانشگاه صنعتي شريف (طهران)
موضوع : ، Beverages,، Beverages-- Microbiology
رده :
TP
505
.
V3
1994
3. Food and beverage mycology
پدیدآورنده :
موضوع : ، Food- Microbiology,، Beverages- Microbiology,، Mycology
۲ نسخه از این کتاب در ۲ کتابخانه موجود است.
4. Food, fermentation, and micro-organisms
پدیدآورنده : Bamforth, Charles W.
کتابخانه: کتابخانه مرکز پژوهش متالورژی رازی (طهران)
موضوع : ، Fermentation,، Fermented foods,، Yeast,، Fermentation,، Food Microbiology,microbiology ، Alcoholic Beverages
رده :
QR
151
.
B355
2005
5. Food, fermentation, and micro-organisms
پدیدآورنده : Charles W. Bamforth
موضوع : Fermentation,Fermented foods,Yeast,Food Microbiology,Alcoholic Beverages, microbiology
۲ نسخه از این کتاب در ۲ کتابخانه موجود است.
6. Food, fermentation, and micro-organisms
پدیدآورنده : / Charles W. Bamforth
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اسناد دانشگاه مازندران (مازندران)
موضوع : Fermentation,Fermented foods,Yeast,Fermentation,Food Microbiology,Alcoholic Beverages, microbiology
رده :
QR151
.
B355
2005
7. Handbook of food and beverage fermentation technology
پدیدآورنده : edited by Y.H. Hui ... ]et al.[
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : Handbooks, manuals, etc ، Fermented foods,Microbiology -- Handbooks, manuals, etc ، Beverages,Handbooks, manuals, etc ، Fermentation
رده :
TP
371
.
44
.
H358
2004
8. Techniques in microbiology
پدیدآورنده : O.P. Jasra
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اطلاع رساني دانشگاه شاهد (طهران)
موضوع : Food -- Microbiology -- Methodology,Beverages -- Microbiology -- Methodology
رده :
QR
،
115
،.
T4
،
2004